La pizza est un plat emblématique de la cuisine italienne, composé d'une pâte fine ou épaisse garnie de sauce tomate, de fromage (généralement de la mozzarella) et d'une variété d'autres ingrédients comme des légumes, des viandes, ou des fruits de mer. Elle est ensuite cuite au four, traditionnellement dans un four à bois. Les variétés les plus populaires incluent la Margherita (tomate, mozzarella, basilic) et la Pepperoni (saucisse épicée). La pizza est appréciée dans le monde entier pour sa flexibilité et ses innombrables combinaisons de saveurs.

La pizza 4 fromages est une variante gourmande de la pizza italienne, appréciée pour sa richesse en saveurs. Elle est composée d'une base de sauce tomate ou de crème, garnie de quatre types de fromages, souvent une combinaison de mozzarella, gorgonzola, parmesan et emmental ou chèvre. Chaque fromage apporte une texture et un goût unique, créant un mélange harmonieux entre le fondant, le crémeux et la saveur légèrement piquante ou douce selon les fromages choisis. Elle est généralement cuite au four jusqu'à ce que la pâte soit croustillante et les fromages fondants.